При ковырянии /boot/grub/grub.cfg заметил, что отсутствуют строки
insmod ext2
set root=(hd0,8)
search --no-floppy --fs-uuid --set ....
Может здесь, загвоздка.
И самое интересное, что не получается даже восстановить при загрузке с live cd c помощью sudo chroot /mnt
Пишет что не хватает каких-то модулей, после команды grub-install --recheck /dev/sda и что то с дивайс map не так.
Вообщем ничего хорошего)))